如果食品經(jīng)營(yíng)許可證已經(jīng)過(guò)期，畢須立刻中止?fàn)I業(yè)，并遵循以下詳細(xì)步驟來(lái)處理這一情況。同時(shí)，我們將結(jié)合鄭州金水區(qū)*新的相關(guān)政策，為您提供一份多方面的操作指南：

食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦咨詢(xún)：139 4913 4653 裕經(jīng)理

 一、法律后果與應(yīng)對(duì)措施
 （一）即刻中止經(jīng)營(yíng)
1.法律風(fēng)險(xiǎn)闡述
一旦許可證過(guò)期，若繼續(xù)經(jīng)營(yíng)則構(gòu)成非法經(jīng)營(yíng)。根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)有權(quán)沒(méi)收所有非法所得及其相關(guān)的工具設(shè)備，并處以貨值金額10-20倍的罰款（若貨值少于1萬(wàn)元，則*低罰款額為5萬(wàn)元）。舉個(gè)例子，2024年鄭州金水區(qū)就有一家小吃店因過(guò)期經(jīng)營(yíng)被罰款8萬(wàn)元。
2.緊急應(yīng)對(duì)措施
 -立即將所有食品下架，并封鎖經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，以防違法狀態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)散。
 -通知供應(yīng)商暫停供貨，并清理庫(kù)存中的過(guò)期食品，同時(shí)進(jìn)行拍照留存和銷(xiāo)毀記錄。
 （二）啟動(dòng)許可證的補(bǔ)辦流程
1.政策優(yōu)惠信息
自2024年12月起，鄭州市開(kāi)始實(shí)施“期滿(mǎn)換證免核查”政策。如果經(jīng)營(yíng)條件沒(méi)有發(fā)生變化，商家可以通過(guò)“鄭好辦”app提交承諾書(shū)直接換證，省去了現(xiàn)場(chǎng)核查的環(huán)節(jié)。但請(qǐng)注意，許可證過(guò)期后重新申請(qǐng)仍需遵循新辦流程。
 二、重新申請(qǐng)?jiān)S可證的流程（以鄭州金水區(qū)為例）
 （一）準(zhǔn)備所需材料清單
1.基礎(chǔ)材料
 - 下載并填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》（可在金水區(qū)政務(wù)服務(wù)網(wǎng)站找到模板）。
 - 準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)執(zhí)照的原件和復(fù)印件（經(jīng)營(yíng)范圍畢須包括餐飲服務(wù)）。
 - 提供負(fù)責(zé)人身份證正反面的復(fù)印件（原件需要現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)）。
 -提交設(shè)備設(shè)施布局圖（需清晰標(biāo)注尺寸、設(shè)備名稱(chēng)及操作流程）。
 -編寫(xiě)并提交食品安全管理制度文本，包括從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。
2.特殊材料
 - 如果涉及熱食的制作和銷(xiāo)售，需要提交油煙凈化設(shè)施的檢測(cè)報(bào)告（鄭州市要求每季度檢測(cè)一次）。
 - 如果設(shè)有外部倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)提供地址證明、方位圖以及儲(chǔ)存條件的詳細(xì)說(shuō)明。
3.鄭州地區(qū)的特殊簡(jiǎn)化措施
 -無(wú)需提交健康證，因?yàn)榻】倒芾硪呀?jīng)納入日常監(jiān)管范疇。
 - 對(duì)于在鄭州市內(nèi)擁有10家及以上門(mén)店的連鎖企業(yè)，可以免于現(xiàn)場(chǎng)核查，只需提交統(tǒng)一管理協(xié)議。
 （二）在線(xiàn)申請(qǐng)途徑
1.優(yōu)先選擇智能秒批服務(wù)
 - 通過(guò)鄭好辦app：登錄后，選擇“食品經(jīng)營(yíng)許可”→“重新申請(qǐng)”，上傳所需材料后，系統(tǒng)將自動(dòng)進(jìn)行核驗(yàn)，并在30分鐘內(nèi)反饋預(yù)審結(jié)果。此服務(wù)特別適用于預(yù)包裝食品銷(xiāo)售等低風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。
 - 通過(guò)鄭州政務(wù)服務(wù)網(wǎng)：進(jìn)入“食品經(jīng)營(yíng)許可核發(fā)”模塊，上傳材料并提交預(yù)審。預(yù)審?fù)ㄟ^(guò)后，打印出紙質(zhì)材料。
2.線(xiàn)下辦理建議
 - 金水區(qū)政務(wù)服務(wù)中心設(shè)有“食品經(jīng)營(yíng)許可專(zhuān)窗”，為申請(qǐng)人提供“即來(lái)即辦”的便捷服務(wù)。只要材料齊全，較快2小時(shí)內(nèi)即可完成受理。
 - 如果選擇自助辦理，政務(wù)中心的24小時(shí)服務(wù)區(qū)配備了智能終端，并且全程提供語(yǔ)音引導(dǎo)。
 （三）現(xiàn)場(chǎng)核查的要點(diǎn)
1.核查標(biāo)準(zhǔn)概述
 -經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境：畢須與污染源（例如垃圾站）保持至少25米的距離。地面應(yīng)防滑，墻面1.5米以上的部分應(yīng)使用光滑且易于清潔的材料。
 -設(shè)備設(shè)施要求：生熟食材畢須分開(kāi)存放，間距至少30厘米。餐具消毒水池需專(zhuān)用，若采用化學(xué)消毒方式則需配備3個(gè)水池，物理消毒方式則可以減少水池?cái)?shù)量。
 -制度執(zhí)行情況：進(jìn)貨臺(tái)賬畢須保存供應(yīng)商資質(zhì)及相關(guān)票據(jù)至少2年。食品添加劑的使用制度需要單獨(dú)公示。
2.快速通過(guò)核查的技巧
 -提前對(duì)照《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》進(jìn)行自我檢查，特別關(guān)注滅蠅燈、防鼠板等防護(hù)設(shè)施的設(shè)置情況。
 - 如果業(yè)務(wù)涉及冷食的制作和銷(xiāo)售，需要額外設(shè)置一個(gè)獨(dú)立的冷食專(zhuān)間（面積至少5平方米，并配備紫外線(xiàn)消毒燈）。
 三、爭(zhēng)議處理與風(fēng)險(xiǎn)降低策略
 （一）處罰協(xié)商機(jī)制
1.處罰裁量基準(zhǔn)
鄭州金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《河南省食品藥品行政處罰裁量標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)于初次違法且主動(dòng)進(jìn)行整改的商家，可以按照*低標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處罰。例如，某面包店因過(guò)期經(jīng)營(yíng)10天，但在主動(dòng)整改后，僅被罰款5萬(wàn)元（*低標(biāo)準(zhǔn)）。
2.申訴途徑說(shuō)明
 - 在收到《行政處罰告知書(shū)》后的3天內(nèi)，可以提交書(shū)面的陳述和申辯材料，解釋過(guò)期的原因（如不可抗力因素）以及所采取的整改措施。
 - 如果對(duì)處罰決定不滿(mǎn)，可以在6個(gè)月內(nèi)提起行政訴訟。根據(jù)鄭州高新區(qū)法院2024年的一個(gè)判例，某餐飲企業(yè)因疫情原因?qū)е逻^(guò)期經(jīng)營(yíng)，法院**終判決減輕處罰至3萬(wàn)元。
 （二）信用修復(fù)流程
1.信用修復(fù)操作步驟
 - 在履行處罰決定后，登錄“信用中國(guó)（河南鄭州）”網(wǎng)站，提交信用修復(fù)的申請(qǐng)。
 - 需要上傳處罰決定書(shū)、繳納罰款的憑證、整改報(bào)告等相關(guān)材料。申請(qǐng)將在3個(gè)工作日內(nèi)完成處理。
2.信用修復(fù)后的影響
完成信用修復(fù)后，企業(yè)可以正常參與招投標(biāo)活動(dòng)、申請(qǐng)銀行貸款等。例如，鄭州某餐飲連鎖企業(yè)通過(guò)信用修復(fù)，成功獲得了某商業(yè)綜合體的入駐資格。
 四、后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理與長(zhǎng)效機(jī)制建立
 （一）證照有效期的管理策略
1.電子證照的提醒功能
 - 在“鄭好辦”app上綁定許可證信息，并設(shè)置到期前30天的自動(dòng)提醒功能。
 -這樣做可以確保企業(yè)及時(shí)知曉證照更新的需求，避免因過(guò)期而導(dǎo)致的法律風(fēng)險(xiǎn)。
  金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推出了一項(xiàng)名為“證照管家”的貼心服務(wù)，該服務(wù)通過(guò)短信和微信向企業(yè)推送續(xù)證提醒，以確保企業(yè)不會(huì)因忘記續(xù)證而面臨經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
在延續(xù)申請(qǐng)方面，我們強(qiáng)烈建議企業(yè)在食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期屆滿(mǎn)前的60天內(nèi)就開(kāi)始啟動(dòng)延續(xù)流程。這樣做的好處是，企業(yè)可以有足夠的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備所需的材料，避免因材料不齊全或準(zhǔn)備不足而導(dǎo)致的延誤。此外，如果企業(yè)的經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生了任何變化，例如增加了冷食類(lèi)制售項(xiàng)目，那么企業(yè)需要在延續(xù)申請(qǐng)前的30天內(nèi)完成相關(guān)的設(shè)備改造，并主動(dòng)向監(jiān)管部門(mén)申請(qǐng)進(jìn)行預(yù)核查。
除了提供續(xù)證提醒和延續(xù)申請(qǐng)指導(dǎo)外，金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還致力于幫助企業(yè)構(gòu)建合規(guī)運(yùn)營(yíng)體系。我們推建企業(yè)與鄭州本地的第三方機(jī)構(gòu)，如河南食安檢測(cè)中心，簽訂年度合規(guī)審計(jì)協(xié)議。雖然這需要支付一定的費(fèi)用，大約在2000至5000元/年之間，但這樣的投入將為企業(yè)帶來(lái)顯著的長(zhǎng)期效益。第三方機(jī)構(gòu)將為企業(yè)提供多方面的食品安全自查、設(shè)備設(shè)施維護(hù)檢查以及年度食品安全培訓(xùn)等服務(wù)，從而確保企業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)始終符合法規(guī)要求。
為了進(jìn)一步提升企業(yè)的透明度和公信力，金水區(qū)還大力推廣“陽(yáng)光廚房”建設(shè)。企業(yè)只需安裝監(jiān)控設(shè)備并接入監(jiān)管平臺(tái)，就可以實(shí)時(shí)展示自身的食品加工過(guò)程和環(huán)境衛(wèi)生狀況。這不僅有助于增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度，還能有效降低顧客的投訴率。值得一提的是，金水區(qū)政府還會(huì)對(duì)達(dá)標(biāo)的企業(yè)給予*高2000元/店的補(bǔ)貼，以鼓勵(lì)更多的企業(yè)加入到“陽(yáng)光廚房”建設(shè)中來(lái)。
在金水區(qū)，政府還為企業(yè)提供了一系列特色服務(wù)，以幫助企業(yè)更好地發(fā)展。例如，金水區(qū)的重點(diǎn)商業(yè)體商戶(hù)和重大活動(dòng)保障企業(yè)可以申請(qǐng)“vip通道”，享受優(yōu)先的核查與審批服務(wù)。這意味著，這些企業(yè)在提交相關(guān)申請(qǐng)后，將能夠更快地獲得所需的證照和許可，從而更快地投入到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中去。此外，金水區(qū)還設(shè)立了多個(gè)政策咨詢(xún)渠道，包括電話(huà)咨詢(xún)、微信公眾號(hào)智能客服以及線(xiàn)下咨詢(xún)點(diǎn)等，以方便企業(yè)隨時(shí)了解*新的政策動(dòng)態(tài)和監(jiān)管要求。
然而，即使企業(yè)已經(jīng)盡力做到了合規(guī)經(jīng)營(yíng)，也仍然有可能面臨一些風(fēng)險(xiǎn)。例如，由于材料問(wèn)題或場(chǎng)所問(wèn)題，企業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)可能會(huì)被駁回。為了避免這種情況的發(fā)生，企業(yè)需要在提交申請(qǐng)前對(duì)照《現(xiàn)場(chǎng)核查表》進(jìn)行多方面的自查，確保所有材料和設(shè)施都符合要求。同時(shí)，企業(yè)也需要了解并掌握應(yīng)急處理方案，以便在遇到特殊情況時(shí)能夠迅速做出反應(yīng)。例如，如果企業(yè)因特殊原因需要短期經(jīng)營(yíng)，可以申請(qǐng)臨時(shí)許可證；如果對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果有異議，也可以在規(guī)定時(shí)間內(nèi)申請(qǐng)復(fù)核。
總的來(lái)說(shuō)，金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)提供“證照管家”服務(wù)、指導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建合規(guī)運(yùn)營(yíng)體系、推廣“陽(yáng)光廚房”建設(shè)以及提供特色服務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與應(yīng)對(duì)方案等一系列措施，全力支持并幫助食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)合法、合規(guī)、快效的經(jīng)營(yíng)。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期或即將過(guò)期的企業(yè)來(lái)說(shuō)，這些服務(wù)和措施無(wú)疑是一場(chǎng)及時(shí)雨，能夠幫助他們迅速恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)并降低潛在的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然，作為企業(yè)自身，也需要時(shí)刻保持警惕和自律，確保自身鄭州稅務(wù)注銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)行為始終符合法規(guī)要求。只有這樣，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，贏(yíng)得消費(fèi)者的信任和支持。
當(dāng)企業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期后，應(yīng)高度重視并及時(shí)處理。根據(jù)過(guò)期的具體情況和是否繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的不同，處理方式也會(huì)有所不同。如果過(guò)期時(shí)間不長(zhǎng)且未繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，那么盡快向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)延續(xù)是更佳選擇。在此過(guò)程中，企業(yè)需要準(zhǔn)備相關(guān)材料并接受可能的現(xiàn)場(chǎng)核查。一旦審核通過(guò)，新的食品經(jīng)營(yíng)許可證將會(huì)很快到手。
然而，如果企業(yè)在許可證過(guò)期后仍然繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，那么將面臨更為嚴(yán)重www.zhoubichang.com.cn的后果。此時(shí)，企業(yè)應(yīng)立即停止所有違法經(jīng)營(yíng)行為，以避免進(jìn)一步的法律風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，主動(dòng)接受相關(guān)部門(mén)的處罰也是畢要的步驟。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，無(wú)證經(jīng)營(yíng)將面臨高額的罰款和沒(méi)收違法所得等嚴(yán)厲處罰。因此，企業(yè)畢須認(rèn)真對(duì)待這一問(wèn)題，并積很配合相關(guān)部門(mén)的調(diào)查和處理工作。
在接受處罰后，企業(yè)需要重新開(kāi)始申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程。這意味著企業(yè)需要按照首次申請(qǐng)的要求和流程來(lái)準(zhǔn)備材料并提交申請(qǐng)。雖然這可能會(huì)帶來(lái)一些不便和額外的成本投入，但這是企業(yè)恢復(fù)合法經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的畢經(jīng)之路。只有通過(guò)重新申請(qǐng)并獲得新的許可證后，企業(yè)才能繼續(xù)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并贏(yíng)得市場(chǎng)的信任和支持。因此，對(duì)于任何一家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，時(shí)刻保持警惕并確保自身的合規(guī)性都是至關(guān)重要的。 要持續(xù)合法經(jīng)營(yíng)，畢須取得新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。當(dāng)許可證有效期即將屆滿(mǎn)時(shí)，業(yè)者應(yīng)留心并注意，提前籌備續(xù)期申請(qǐng)，以免因過(guò)期而引發(fā)不畢要的困擾和法律問(wèn)題。